В разговорной речи воронежцев нередко можно услышать яркую и ироническую фразу: «Вешать лапшу на уши», которая означает «Хватит заливать», привирать, нахваливать, преувеличивать чьи-либо достоинства или личные качества, Например: «Говоришь, этот товар фирменный, не контрафактный? Не надо вешать лапшу на уши! Это подделка, хотя и неплохо сделанная!».
Выражение «Вешать лапшу на уши» применяют горожане и сельчане, мужчины и женщины, дети и взрослые. Этой короткой и эмоционально произнесённой фразой выражается сразу большая гамма чувств и смыслов — недоверия, возмущения, насмешки, укора. И если со смыслом и эмоциональной окраской данного фразеологизма всё ясно, то про его происхождение так не скажешь — для прояснения этого момента требуется знание истории, культуры и обычаев крестьян 18-го и 19-го веков.
Дело в том, что женитьба в крестьянских семьях в Центральном Черноземье была не просто сватовством, бракосочетанием и свадьбой молодых; здесь требовалась взаимная договорённость семей, будущих родственников. По существовавшему встарь обычаю родители и близкие родственники должны были обсудить размер приданого, будущее место жительства, расходы на обустройство и проведение свадьбы.
Все эти договорённости сопровождались застольем. Владимир Иванович Даль описывает во втором томе Толкового словаря живого великорусского языка старый обычай под названием лапшея́ (с ударением на «я»). При помолвке или сговоре о будущей свадьбе три женщины (лапшеи) подносят мужчинам лапшу, целуясь с ними, а мужья их подносят лапшу женщинам. (Т.2, с.238).
Если в процессе обсуждения будущей свадьбы и совместной жизни жениха и невесты допускались явные преувеличения, восхваления и введение в заблуждение противоположной стороны, то об этом действе говорили: «Вешать лапшу на уши».
Это броское выражение прижилось в русской речи, сделалось со временем крылатым. В настоящее время фразеологизм «Вешать лапшу на уши» применяется не только к обещаниям жениться, дать большое приданое и организовать пышную свадьбу, но к весьма широкому кругу экономических, политических, социальных и культурно-бытовых явлений.