Большие Ясырки, село Аннинского района Воронежской области, на левой стороне реки Битюга. Слово «ясырь», от которого произошло название села, татарского происхождения. Оно означает невольник, пленник, полученный в виде военной добычи. Название села с такой необычайной основой породило множество легенд. По документам известно, что в период, когда заселялись Ясырки (так село называлось первоначально, приставка «Большие» появилась позднее, с возникновением по соседству Малых Ясырок), в этом месте было озеро Ясырское. От него н получило своё название село. О наименовании озера можно предполагать, что задолго до появления села здесь могла быть татарская стоянка, куда приводили русских пленников, чтобы затем отправить их дальше на юг, для продажи в рабство. Но в XVII веке здесь уже никто не жил. Потому Ясырки возникли на совершенно свободном месте. Начало селу положила небольшая группа семей из числа мелких служилых людей еще в 1686 году. В 1701 году к ним присоединилась группа дворцовых крестьян, переведенных из-под Ярославля. По данным 1746 года, в селе было свыше 700 жителей. В конце XVIII века село было закрепощено.
С незапамятных времён крестьяне Больших Ясырок славились как искусные огородники. Выращиваемая ими капуста шла на продажу не только в окрестные сёла, но и в соседнюю Тамбовскую губернию.
Известны выступления большеясырских крестьян против помещиков в 1885 и 1905 годах. Оба эти выступления подавлялись силами вооруженных отрядов.
См.: Прохоров В.А. Вся Воронежская земля. С.42-43.