Демченково — хутор Лискинского района Воронежской области. Поселён в земельных наделах города Острогожска в первой половине XVIII века. Основали его острогожцы по фамилии (или прозвищу) Демченковы, от которых и получил хутор своё название. По документам известен Василий Демченков, живший ещё в первой половине XVIII века. Видимо, он и был основателем посёлка.
Представляется наиболее правдоподобной версия о происхождении фамилии или прозвища Демченков от таврического Дема, демка – обманщик, плут. Демешка – сатана. Дёмины, демешкины ребята – черти, бесята, нечистые духи. Демить, лукавить, обманывать, кривить душой. (прив. по В.И. Далю).
См.: Прохоров В.А. Вся Воронежская земля. С.89.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка. Т.1. С.426.